in cucina con... StephanieClub

Cake Pops Red Velvet

2012-03-03T18:45:00.000+01:00

Quando ho preparato la Red Velvet Cake e ho rimosso la cupola della base, ovviamente non l'ho utilizzata tutta per la decorazione

me ne è rimasta un pò e mi è venuto in mente che potevo realizzare qualcosa di speciale e perchè no, le praline golose ricoperte al cioccolato...

Red Velvet Cake... tutta VEGETALE ;)

2012-03-03T18:29:00.000+01:00

Ciao a tutti, dall'ultima ricetta è passato tanto tempo, ma l'altro giorno guardando il video: Red Velvet Cake

mi è venuta voglia di provare a farla per poterla mangiare anche io che sono intollerante al lattosio.

Ecco come ho modificato la ricetta:

INGREDIENTI x la base

4 uova (temp. ambiente 260g)

260g di farina 00

260g di zucchero

50g di acqua

2 cucchiaini di polvere di caffè

2 fiale di estratto di vaniglia

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale

1 tubetto (10g) di colorante alimentare rosso (liquido)

INGREDIENTI x la crema

25g farina 00

250g latte intero (senza lattosio)

200g di zucchero a velo vanigliato

225g di margarina vegetale

1 fiala di estratto di vaniglia

Date un'occhiata a cosa ho combinato ;)

1. ho preparato la base rossa che ho diviso in tre dischi ed a cui ho tolto la cupola (che ho messo da parte)

2. ho preparato la crema, amalgamando la farina nel latte e poi l'ho cotta a fuoco basso e l'ho lasciata raffreddare in un piatto grande con la pellicola a contatto (per non fare formare la pellicina)

3. in un robot da cucina ho amalgamato la margarina vegetale (a temperatura ambiete) con la crema (a temp. ambiente), l'estratto di vaniglia e lo zucchero

4. ho farcito e montato la torta e con la parte superiore che avevo messo da parte ho creato delle briciole con cui ho decorato la torta

Bella vero? Al momento non l'ho ancora assaggiata, provvederò stasera!!!

Follow-App

2012-01-19T17:52:00.001+01:00

Non vi siete ancora iscritti al laboratorio di APP per il programma Follow-APP???

Iscriversi è GRATIS, partecipare è GRATIS, cosa aspettate?

Da solo o in gruppo partecipa... fai della tua idea un business!!!
Comunica questa iniziativa a tutti i tuoi amici.

Ragazzi, non perdete il WELCOME PARTY che si terrà venerdì 27 gennaio 2012 alle 18.30 presso lo Sheraton Nicolaus Hotel! Registratevi su eventbrite.com

Questo è il link www.qiris.org/follow-app

Ti aspettiamo anche su FB: clicca qui

AUGURI

2011-12-29T20:13:00.000+01:00

Salsa al Caramello o Crema Mou per intolleranti al lattosio

2011-12-17T17:36:00.004+01:00

Ho finalmente trovato la ricetta giusta per preparare la Salsa al Caramello eccovi gli ingredienti:

INGREDIENTI:

150 g di zucchero a velo

2 cucchiai d'acqua

100 g di latte (di capra o soia) caldo

1 cucchiaio di gelatina alla frutta o colla di pesce

Ed ecco il procedimento:

Il Natale è alle porte...

2011-12-11T20:57:00.001+01:00

Tra due settimane arriverà il Santo Natale ed io ho preparato un pò di dolcetti, eccone qui alcuni...

Biscotti Grisbì (ricetta di kitchen and grill)

I CIoccolatini ripieni di Salsa al Caramello

I Pandorini alla vaniglia e limoni

BUONE FESTE A TUTTI!!!

Torta Meeting QIRIS pre-BeMyApp

2011-11-19T19:38:00.000+01:00

In occasione del Meeting QIRIS pre-BeMyApp ecco cosa ho preparato:

Gli INGREDIENTI:

1. imburrare ed infarinare una teglia a cerniera da 26 cm di diametro

2. Inserire nel boccale: uova, farina e zucchero 50 sec. vel. 5

(a 25 sec. aggiungere l'acqua ed a 15 sec. aggiungere lievito e sale)

3. Versare il composto nella teglia ed infornare a forno caldo 160° C per 40 min.

4. Dopo 40 min. fare la prova stecchino, sfornare e lasciare raffreddare

5. Con uno stencil (a piacere) decorare con zucchero a velo

BeMyApp Italia - Edizione Bari - Fiera del Levante 25-26-27 Novembre 2011

2011-11-18T23:00:00.006+01:00

Ciao a tutti, ricordate che vi ho parlato di BeMyApp?

Bene, i primi due spot sono qui sulla home del blog, ora vi posto la video intervista che Gianluca Lattanzi e Palma Nicolardi (membri di QIRIS -Qualità Innovazione Ricerca Istruzione Sicurezza) hanno rilasciato negli studi di Antenna Sud qui a Bari, nella quale spiegano cos'è BeMyApp

Nato nel cuore della Silicon Valley, arriva in Italia un contest innovativo che piacerà molto a creativi, sviluppatori, start-upper, designer, geek, ma anche a semplici curiosi e appassionati dell’hi-tech.

Si tratta di BeMyApp, una vera e propria fucina di idee, di talenti e di applicazioni per dispositivi mobili di ultima generazione (smartphone e tablet) in cui i partecipanti, in sole 48 ore, dovranno mettersi in gioco per creare il proprio team, realizzare un’App...e vincere!

BeMyApp è organizzato dall'associazione QIRIS -Qualità Innovazione Ricerca Istruzione Sicurezza

in collaborazione con: FF3300, Laboratorioorfeo produzioni audiovisive, Effetto Domino Pubblicità e comunicazione

sostenuto da: Windows Phone, Cake Design, Google, UxCore, Applix, MyAppDevMarket.com

Il nostro XI anniversario... by Cake Design di Giusy Verni

2011-11-12T15:00:00.001+01:00

12-11-2011

Ciao a tutti,

anche quest'anno è trascorso e come diciamo sempre io e Gianluca: "sembra solo ieri..." ebbene si, siamo al nostro XI anniversario insieme.

Mentre tutti si premuravano di festeggiare l'11-11-2011 alle ore 11:11, io ho mantenuto la promessa fatta lo scorso 02 novembre quando ho assaporato i cupcake di Giusy Verni.

Ho richiesto su ordinazione a Giusy una MiniCake per quest'occasione e ieri sera siamo passati a ritirarla; ovviamente la torta è rigorosamente senza lattosio.

Ecco la delizia che ci ha confezionato:

Colgo l'occasione per ringraziare pubblicamente Giusy, perchè dopo tanti anni ho trovato una professionista che sappia realizzare una vera torta senza alcun derivato del latte.
Potete passare a trovare Giusy ed il suo staff presso il negozio "Cake DESIGN by Giusy Verni" sito in Via Calefati, 79/A - Bari (dalle ore 9.30 alle 13.00 e dalle 16.30 alle 20.00), per ogni info cliccate sul suo sito.

Crostata di confettura - Fiordifrutta Cranberry (mirtillo di palude)

2011-11-09T22:00:00.000+01:00

Ciao a tutti, oggi ho preparato una crostata con la confettura della Fiordifrutta, ho utilizzato quella al gusto di Cranberry (mirtillo di palude), la confettura è ottima non è dolcissima ma garantisco che è buonissima, mi è piaciuta davvero molto.

Questa ricetta è tratta dal video YouTube di Greedyweb, che ringrazio per tutti gli spunti che mi da. Ecco il procedimento (non c'è il video, ci sono le foto)

INGREDIENTI:

300 g di farina

150 g di zucchero

175 g di margarina vegetale

1 uovo intero (io non metto il tuorlo)

1 pizzico di sale

x FARCIRE: 1 barattolo di confettura Fiordifrutta Rigoni di Asiago

1. Disporre la farina sul piano di lavoro e creare un cerchio con una fontanella al centro, versare l'uovo

2. cospargere di zucchero fino a coprire e aggiungere il sale

3. aggiungere tutt'intorno la margarina, fredda di frigo, a pezzetti

4. con una spatola, partendo dal centro, amalgamare il composto e poi impastare con le dita fino ad ottenere un panetto che va conservato in frigo almeno per 1 oretta

5. stendere l'impasto e sistemarlo nella teglia, io ho usato la Teglia Cannellata Morgane della Guardini

6. Farcire con la confettura ed infornare per 35-40 min. a 180°

6. ed ecco il risultato

mamma che profumino...

Cupcakes per gli INTOLLERANTI AL LATTOSIO by: Cupcakes & Bakery

2011-11-02T18:48:00.003+01:00

Ciao a tutti cari lettori,
voglio segnalarvi che presso il negozio "Cake DESIGN by Giusy Verni" sito in Via Calefati, 79/A - Bari (dalle ore 9.30 alle 13.00 e dalle 16.30 alle 20.00) da domani 03/11/2011 si potranno trovare anche i cupcakes per INTOLLERANTI AL LATTOSIO.
Prossimamente saranno dedicati dei giorni della settimana e le giornate del weekend per la vendita dei cupcakes per intolleranti.
La vendita nel weekend comincia già da questa settimana.
Vi segnalo il sito internet: Cake DESIGN dove potrete trovare tutti i contatti.

Che dire di più? Ah si... GRAZIE Giusy ;) a prestissimo!!!

le mie collaborazioni - parte seconda

2011-10-30T22:49:00.002+01:00

Ciao a tutti cari lettori, vorrei continuare a segnalare qui le mie collaborazioni con:
Rigoni di Asiago

queste sono le marmellate di cui la Rigoni di Asiago mi ha omaggiato:

Pompelmo Rosa, Limoni, Mandarino, Agrumi e Arance Amare

più la cioccolata spalmabile Nocciolata

GRAZIE!!!

BeMyApp Italia

2011-10-25T20:50:00.000+02:00

Ciao a tutti, voglio portare all'attenzione dei miei lettori e lettrici questo evento:

chiunque fosse interessato può prendervi parte e se volete il gadget dell'evento (una comoda e utile tazza mug) non lasciatevela scappare ---> mug BeMyApp ITALY

BeMyApp

Nato nel cuore della Silicon Valley, arriva in Italia un contest innovativo che piacerà molto a creativi, sviluppatori, start-upper, designer, geek, ma anche a semplici curiosi e appassionati dell’hi-tech.
Si tratta di BeMyApp, una vera e propria fucina di idee, di talenti e di applicazioni per dispositivi mobili di ultima generazione (smartphone e tablet) in cui i partecipanti, in sole 48 ore, dovranno mettersi in gioco per creare il proprio team, realizzare un’App...e vincere!
La prima tappa di questa emozionante sfida si svolgerà dalle ore 17 del 25 novembre alle ore 19 del 27 novembre 2011 a Bari presso la Fiera del Levante (padiglione 81 - Sala Tridente): la partecipazione è gratuita, ma è necessario prenotare un biglietto sul sito http://bmabari.eventbrite.com per dar vita a una festa della creatività e dell’innovazione davvero unica. Tutte le informazioni sull’evento sono disponibili sul sito www.bemyapp.it e sulla pagina facebook di BeMyApp Italia.
BeMyApp arriva in Italia direttamente da San Francisco, ma in Europa in pochissimi mesi ha già conquistato la Francia (Parigi, Marsiglia, Lione), l’Inghilterra (Londra) e la Germania (Berlino), dove i partecipanti hanno realizzato applicazioni diventate veri e propri casi di successo.
BeMyApp è organizzato in Italia dall’Associazione QIRIS e sostenuto, a livello internazionale, da sponsor del calibro di Google, Samsung, Intel, Proxima e Orange.
Per partecipare all’evento è necessario riservare gratuitamente un biglietto! Inoltre, è possibile prenotare un simpatico gadget di BeMyApp da portare a casa come ricordo.

Perché partecipare:

Per entrare in contatto con mondi eterogenei: BeMyApp raduna programmatori e grafici, esperti di marketing e creativi, sviluppatori e utenti finali.
Per vincere l’inerzia a condividere le proprie idee e a collaborare con perfetti sconosciuti: è dal confronto che nasce l’innovazione.
Per crescere insieme agli altri: BeMyApp è un trampolino di lancio che permette ad accedere a una comunità internazionale e ad eventuali investitori.

Chi ha già realizzato un applicazione per mobile o tablet può partecipare alla Call for Product Showcase per dare visibilità ad applicazioni e progetti già sul mercato.

Quando (e programma)

BeMyApp si svolgerà a Bari dal 25 al 27 novembre 2011. Venerdì 25 novembre i partecipanti si incontrano, si conoscono e presentano idee per applicazioni innovative: si formano così diversi team di lavoro. Sabato 26 novembre i gruppi sviluppano il prototipo dell’applicazione. Domenica 27 novembre una giuria di esperti vota le applicazioni migliori. Nel corso dell’evento interverrano autorità ed esperti di innovazione. Il programma dettagliato sarà pubblicato il 21 novembre, in occasione della conferenza stampa.

Dove e come arrivare

BeMyApp si svolgerà presso il padiglione 81 (anche chiamato sala Tridente/Levante) della Fiera del Levante di Bari, adiacente all'ingresso italo-orientale della Fiera. La Fiera del Levante si raggiunge:

in bici: da Piazza del Ferrarese, seguendo il Lungomare in direzione Nord
in treno: stazione centrale Bari, autobus N° 2/ - 21 - 22 - 27 - 53 da P.zza Aldo Moro con fermata in Lungomare Starita, C.T.O.
in auto: da nord autostrada A14 - Uscita Bari Nord, Tangenziale direzione Fiera del Levante; da sud Uscita Bari Sud, direzione Bitritto, Fiera del Levante
trasporto urbano: autobus N° 2/ - 21 - 22 - 27 - 53 con fermata in Lungomare Starita, C.T.O

Come partecipare

La partecipazione all'evento è gratuita, ma è necessario registrarsi e prenotare gratuitamente il biglietto qui. Inoltre, è possibile prenotare una simpatica tazzona da vero geek da ritirare all'evento e da portare a casa come ricordo di BeMyApp. Fondamentale: porta il tuo pc!

Contatti e maggiori informazioni

Responsabili dell'evento:
Nicholas Caporusso (347 9503611), Gianluca Lattanzi (331 6431173)

Muffin alla confettura di Melograno - Rigoni di Asiago

2011-10-23T20:43:00.001+02:00

Ecco i miei Muffin alla confettura di Melograno - Rigoni di Asiago

INGREDIENTI:
300 g di farina
100 g di zucchero
120 g di margarina
2 uova intere
1 pizzico di sale
150 g di latte di capra
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 boccetta di aroma alla vaniglia
confettura di Melograno - Rigoni di Asiago

Focaccine bianche e al pomodoro

2011-10-05T22:07:00.003+02:00

INGREDIENTI (ricetta Bimby TM31):

500 g FARINA

300 g ACQUA

1 cucchiaio ZUCCHERO

1 bustina LIEVITO DI BIRRA

20 g SALE FINO

per il condimento:

1) pomodoro, olio, sale

2) ho creato 6 piccole focaccette, spesse 1 cm,

le ho fatte lievitare cosparse da un filo d'olio

e poi le ho punzecchiate con la forchetta

3) alcune le ho condite con il pomodoro e altre no

4) vanno infornate per 25-30 min. a 250°

5) con le focaccine inforno anche delle patatine ;)

6) eccole sfornate

Sono morbide e saporitissime!!!

La Pizza per la famiglia...

2011-09-21T19:22:00.002+02:00

Ecco come preparo la Pizza per la mia famiglia:

INGREDIENTI x 6 PERSONE:

6 basi per pizza (prese dal panettiere)

1 barattolo di pomodorini

6 mozzarelle

olio - sale - pepe quanto basta

ACCESSORI:

padella antiaderente con coperchio (se possibile)

1. cospargere la base per pizza con il pomodoro

2. adagiarvi la mozzarella a pezzettini

3. aggiungervi un filo d'olio

4. cuocere a fuoco medio con il coperchio

5. appena la mozzarella sarà filante impiattare, servire e... mangiare!

Questa è una prova che abbiamo fatto per paragonare le mie pizze a quelle surgelate,

è inutile dire che NON c'è confronto Stephy 1 - Surgelati 0

Ecco invece cosa ho preparato per me... l'ottima pizza di carne ;)

Hot Dog (a modo mio)

2011-09-12T21:44:00.006+02:00

Ecco la preparazione di due tipi di Hot Dog:

uno classico con wurstel semplici, ma piccoli e l'altro con wurstel speziati e crauti

CLASSICO:

1. Cuocere i wustel in padella, prima da un lato

e poi dall'altro

2. farcire a piacere il panino, io ho usato solo il ketchup

SPEZIATO:

1. Cuocere i wustel in padella

2. farcire a piacere il panino, io ho usato il ketchup, la senape ed i crauti

Profitterol

2011-08-26T20:55:00.002+02:00

Oggi è il mio compleanno e ho preparato un pò di dolcetti,

la Sacher Torte era la torta di compleanno,

poi mi sono venuti in mente anche i Profitterol per guarnizione ;)

INGREDIENTI:

20/30 choux o bignè

1/2 L di crema pasticcera(di cui metà al cacao amaro)

panna spray a basso contenuto di lattosio
50 g di cioccolato fondente a pezzi

le creme

i bignè

PROCEDIMENTO:

1. creare una base di crema, metà bianca e metà nera

2. farcire i bignè sia di crema bianca che nera e posizionarli alternati sulle creme

3. una volta farciti tutti i bignè necessari, unire le creme restanti (lasciandone due bei cucchiai da parte)

4. cospargere i bignè di crema, ormai nera

5. far sciogliere a bagnomaria il cioccolato e colarlo sulla piramide

6. con la panna spray decorare formando dei ciuffetti

Come al solito la mia intolleranza non mi permette di assaggiare questa delizia, ma vi assicuro che tutti l'hanno gradita

Ecco altre foto della serata:

Cotoletta al forno

2011-08-26T20:28:00.000+02:00

Ecco come gustare un'ottima Cotoletta senza friggerla ;)

INGREDIENTI:

Carne, Pangrattato, Uovo

PROCEDIMENTO:

1. immergere la carne nell'uovo, deve essere completamente immersa

2. Passare la carne nel pangrattato, deve essere completamente cosparsa (in ogni angolo)

3. Ungere una pirofila con un filo d'olio e posizionare la fettina

4. infornare a 200-250 C° per 10-15 min.

quando sarà ben cotta (dorata) sfornarla

5. Condire con un pò di glassa di aceto balsamico

e buon appetito!!!

Colazione con Cappuccino, Croissant e Treccina

2011-08-17T15:45:00.000+02:00

Stamane avevo voglia di un buon cappuccino:

In vacanza in SALENTO

2011-08-17T13:39:00.001+02:00

Ciao a tutti, ecco cosa ho mangiato durante la mia vacanza in SALENTO

cornetto vuoto da farcire (c/o La Tartana a Castro-LE)

Yogurt di Soja alle ciliege (la mia colazione personalissima)

Spaghetti con Scampi al pomodoro (c/o La Tartana a Castro-LE)

Insalata di mare (c/o La Bella Idrusa a Otranto-LE)

Orecchiette con sugo e gamberi (c/o La Tartana a Castro-LE)

Filetto alla griglia (c/o La Tartana a Castro-LE)

Il mio Budino

2011-08-08T13:56:00.001+02:00

Ecco una delle delizie che da bambina adoravo

è tratta dal ricettario della mia famiglia:

BUDINO

INGREDIENTI:

8 UOVA

1 L di LATTE di CAPRA (freddo)

300 G di ZUCCHERO

un po’ di LIQUORE dolce

PROCEDIMENTO:

In una ciotola alta versare: lo zucchero e le uova, con uno sbattitore far sciogliere lo zucchero ben bene, aggiungendo un pò per volta il latte freddo fino ad esaurirlo; in fine aggiungere il liquore (un cucchiaino).

Versare il composto liquido ottenuto negli appositi contenitori da budino (che siano da forno).

Cuocere in forno a bagno maria a 200°-250° finché l’acqua nella teglia inizia il suo bollore, a questo punto aprire il forno e verificare con un cucchiaino che il composto sia ben sodo e non più liquido.

Sfornare, lasciare raffreddare per bene e conservare in frigo.

Sachertorte

2011-07-09T17:26:00.003+02:00

Ho acquistato questa confezione e per la prima volta mi sono cimentata in questa nuova "impresa"

INGREDIENTI E PROCEDIMENTO:

la storia (fonte wikipedia):

La torta Sacher (Sachertorte) è una torta al cioccolato inventata da Franz Sacher per Klemens von Metternich il 9 luglio 1832 a Vienna, in Austria.

La torta consiste in due strati di pasta di cioccolato leggera con al centro un leggero strato di confettura di albicocche mentre sopra e sui lati è ricoperta da una glassa di cioccolata nera.

La torta Sacher viene servita a una temperatura di 16-18 gradi, tradizionalmente accompagnata con panna montata non dolce e una tazza di caffè o tè (molti viennesi, infatti, considerano la Sachertorte troppo "secca" per essere mangiata senza).

Ci sono due ricette ufficiali. Perciò per due volte è sorta una causa legale tra i negozi viennesi di paste Sacher e Demel per stabilire a chi dei due è permesso vendere la Sachertorte "originale".

Ancor oggi i segreti della torta Sacher sono gelosamente custoditi dalla pasticceria dell'Hotel Sacher di Vienna, che ne produce artigianalmente oltre 270.000 pezzi all'anno.

La Sacher torte originale è protetta da un marchio di fabbrica e, ad oggi, non esistono al mondo licenze per la rivendita di questo prodotto. Esistono invece centinaia, forse migliaia di imitazioni.

L'unico posto dove si può trovare la torta Sacher originale fuori dall'Austria, è nel Sacher Shop di Bolzano.

Torta allo Yogurt e Panna Cotta - Il Molino Chiavazza

2011-06-27T20:26:00.001+02:00

Ecco la torta fredda e la Panna cotta
che ho preparato per il compleanno di mia mamma

Questa ricetta NON è per gli intolleranti al lattosio

eccovi il video

INGREDIENTI:

la confezione contiene: 1 busta di crema (in polvere), 1 busta di fondo (in polvere), 1 stampo

da aggiungere: 350g di yogurt (300g alla nocciola, 50g alla vaniglia), 70-80 g di margarina (per il fondo)

INGREDIENTI:

la confezione contiene: 1 busta di composto per panna cotta e 1 bustina di caramello

da aggiungere: 300ml di latte e 200ml di panna fresca

Presentazione SIAMO SOLO AMICI di Luca Bianchini - BIS

2011-06-26T17:02:00.001+02:00

Ciao a tutti, a distanza di 3 mesi abbiamo fatto il bis,

siamo stati nuovamente alla presentazione del romanzo

SIAMO SOLO AMICI di Luca Bianchini,

questa volta non a Bari ma a Gioia del Colle

è stato davvero molto bello, rivedere e salutare Luca

(che si è ricordato di noi)

Muffins con gocce di cioccolato - Il Molino Chiavazza

2011-06-20T21:25:00.000+02:00

Oggi in occasione dell'ultima lezione del corso che stavo seguendo, ho deciso di preparare dei Muffins e ho utilizzato il preparato per Muffins con gocce di cioccolato di Il Molino Chiavazza

Questa ricetta NON è per gli intolleranti al lattosio

eccovi il video

INGREDIENTI:

la confezione contiene 15 pirottini e il preparato per 15 muffins o 15 cookies

da aggiungere: 200 g di latte, 1 uovo e 70 g di burro

Fagottini ripieni di pomodoro e wurstel senza lattosio

2011-05-22T21:24:00.003+02:00

Oggi ho deciso di preparare una ricettina SALATA, come sempre in questi casi

niente mozzarella e formaggio ;)

INGREDIENTI X L'IMPASTO:

165 g acqua temp. ambiente

10 g olio extravergine d'oliva

5 g zucchero

1 bustina lievito di birra

300 g farina 00

5 g sale

INGREDIENTI X IL CONDIMENTO:

pomodori

olio extravergine d'oliva

sale

wurstel suillo (senza lattosio)

Foodspotting il social network

2011-05-19T17:42:00.000+02:00

Da martedì scorso 17/05/2011 la mia pagina di cucina è anche su questo social network ;)
Già conoscete @foodspotting?
Seguite qui i cibi da me consigliati:

http://www.foodspotting.com/183811-stephanieclub

a presto ciao a tutti!

Ringraziamenti = Thanks

2011-05-10T20:24:00.002+02:00

Vorrei ringraziare tutti i fan della pagina Facebook e tutti coloro che visitano da tutto il mondo il blog ufficiale http://stephanieclub.blogspot.com/

In particolare vorrei ringraziare i visitatori della California e dello stato di New York perchè, dopo gli italiani, sono i più attivi sul blog!

Abbiamo superato 8000 visite sul blog guardate

qui ---> http://www.revolvermaps.com/?target=enlarge&i=02hl97yv2zl&nostars=false&color=fff600&m=0&ref=null

Mi raccomando, continuiamo così e se vi fa piacere invitate amici e parenti ad iscriversi su FB, Twitter, MySpace e naturalmente qui sul blog...

più siamo meglio stiamo!!!

I would like to thank all the fans of the Facebook page and all those who visit from around the world, the official blog http://stephanieclub.blogspot.com/

I would especially like to thank the visitors from California and New York State because, after the Italians are the most active on the blog!

We have over 8000 hits on the blog

look here ---> http://www.revolvermaps.com/?target=enlarge&i=02hl97yv2zl&nostars=false&color=fff600&m=0&ref=null

I recommend we continue this way and if you want to invite friends and family to join on FB, Twitter, MySpace and of course here on the blog ...

PS: I apologize if my English is not perfect

Torta Paradiso con Crema di latte (ricetta Bimby)

2011-05-07T20:53:00.003+02:00

CON QUESTA DELIZIA TUTTO LO STAFF
VUOLE AUGURARE BUONA FESTA DELLA MAMMA A TUTTE LE MAMME

Navigando nel forum ufficiale Bimby.it ho finalmente trovato la ricetta della Torta Paradiso, farcita con la classica crema di latte (molto simile al sapore ed alla ricetta del Dulce de Leche)

Ho preparato questa ricetta utilizzando:

la SPATOLA FLESSIBILE IN ACCIAIO INOX

della GP&me

SPATOLA FLESSIBILE PIEGATA IN ACCIAIO INOX. IDEALE PER DECORARE GLASSARE E STENDERE CREME O SALSE. MANICO ERGONOMICO CON ANELLO IN GOMMA PER APPENDERE L'UTENSILE

INGREDIENTI x la TORTA PARADISO:

200 g zucchero a velo

8 uova intere

buccia di 1 limone

100 g latte

100 g olio di semi

400 g di farina

1 bustina di lievito

1 bustina di vanillina

1 fiala aroma di vaniglia

1 pizzico di sale

INGREDIENTI x la CREMA DI LATTE:

130 g zucchero a velo

75 g amido di mais

1 bustina di vanillina

1 fiala aroma di vaniglia

500 g latte

Crostata di Ricotta e Cioccolato (la Pastiera di mia mamma)

2011-04-26T20:32:00.001+02:00

Questa ricetta NON è per gli intolleranti al lattosio

io infatti non la mangio perchè c'è la ricotta

INGREDIENTI:

1 dose di pasta frolla per Crostata (600 g circa)

500 g di ricotta

150 g di zucchero

3 uova intere

1 limone (solo scorza)

2 o 3 cucchiai di liquore dolce

150 g cioccolato fondente a pezzi

2011-04-22T18:40:00.001+02:00

Voglio augurare

a tutti!!!

1° Recensione su iphoneitalia.com

2011-04-19T15:15:00.000+02:00

Ciao a tutti, l'applicazione per iPhone di questo blog è stata recensita dal famoso sito iphoneitalia.com

L'articolo è al seguente link http://www.iphoneitalia.com/stephanieclub-una-nuova-applicazione-dedicata-alle-ricette-e-alla-cucina-230322.html

Vi ricordo che l'app è disponibile per iphone 3Gs e 4 scaricabile gratuitamente o da App Store o cliccando il seguente link http://itunes.apple.com/it/app/stephanie

Praline di Torta - Cake Pops

2011-04-17T20:37:00.004+02:00

Una bell'idea per divertire i più piccoli...

ma non solo ne andranno matti anche i grandi

dolci Praline di Torta conosciute negli USA come:

Cake Pops

ecco l'espressione di chi ha potuto assaggiarli

li si può presentare distesi su un piatto

oppure come bouquet

INGREDIENTI:
1 dose pan di spagna al cacao (24 cm diametro)
100 g margarina + 100 g zucchero a velo (per la crema di "burro")
300 g cioccolata a pezzi da fondere (per la glassa)
zuccherini aromatizzati colorati + farina di cocco (per decorare)

1 confezione di bastoncini da spiedino

Torta con crema di limone (ricetta Bimby TM31)

2011-04-11T18:34:00.006+02:00

Come ovviamente sapete io a Pasqua non riceverò e non mangerò il classico uovo, quindi mi sono prodigata a sperimentare una nuova ricetta...

Ho preparato questa ricetta utilizzando:

il Tappeto in silicone large e la Grattugia Show della GP&me

TAPPETINO IN SILICONE DIM. 60X40 CM
Peso: 0,42 Kg CON RIGHELLO E DIMENSIONI PRESTAMPATE.
IDEALE COME BASE D'APPOGGIO PER IMPASTARE.
PUO' ANDARE IN FORNO A +230° C

SHARK GRATTUGIA MULTIUSO SUPER AFFILATA ACCIAIO INOX
DIM. 31 X 4,5 CM Peso: 0,13 Kg CON DOPPIO TAGLIO.
MANICO SCORREVOLE E BASE ANTISCIVOLO.
PERFETTA PER GRATTUGIARE CIOCCOLATO,
SCORZE DI LIMONE E ARANCIA, ZENZERO, VERDURE

Torta con crema di limone (ricetta Bimby TM31)

INGREDIENTI x LA PASTA:

300 g farina

150 g zucchero

100 g margarina

1 uovo intero

1 tuorlo

1/2 dose lievito

INGREDIENTI x LA CREMA:

2 limoni non trattati (succo 110 g) e scorza

2 uova intere

20 g margarina

100 g zucchero

Con questa ricetta partecipo al contest di Alice "Profumo di limoni":

Profumo fi Limoni

Presentazione SIAMO SOLO AMICI di Luca Bianchini

2011-03-26T15:58:00.002+01:00

Ecco la presentazione del nuovo romanzo

SIAMO SOLO AMICI di Luca Bianchini

Ecco gli autografi con dedica

The Versatile Blogger

2011-03-23T20:04:00.004+01:00

Grazie a Cincy perchè visitando il mio mi ha scelta e mi ha regalato questo premio

Il premio prevede come mio dovere, che racconti 7 cose di me...

Cosa posso raccontarvi di me? Vediamo, che dire...

- mi piace preparare dolci che anch'io posso mangiare

- amo stare con i miei amici più cari

- mi piace la musica di Eros Ramazzotti

- colleziono Barbie

- mi piacciono le candele che hanno il profumo di cioccolato

- mi piacciono le canzoni di Cristina D'Avena

- amo i puzzle

Ed ora è arrivato il momento di girare il premio ad altri 15 blog meritevoli:

1. EliFla di: http://cuocicucidici.blogspot.com/

2. Maria di: http://lecreazionidimaria.blogspot.com/

3. vickyart di: www.vickyart.it/arte-in-cucina

4. la cucina di Irina di: http://irinadavydova.blogspot.com/

5. dolci acque di terre bianche di: http://dolciacquediterrebianche.blogspot.com/

6. Solema di: http://nonnasole.blogspot.com/

7. valerioscialla di: http://www.cucinacasa.altervista.org/

8. Max di: http://max-blogdimax.blogspot.com/

9. Caroline B. di: http://tomatescerisesetbasilic.blogspot.com/

10. Mousse di: http://dolcipassioni.blogspot.com/

11. Dedda di: http://agofilocucinafantasia.blogspot.com/

12. IF di: http://ilblogdellecreature.blogspot.com/

13. Alda e Mariella di: http://cucinaconaldaemariella.blogspot.com/

14. Le ricette di Tina di: http://tina.giallozafferano.it/

15. SUNFLOWERS8 di: http://sunflowers8.blogspot.com/

Le Zeppoline di San Giuseppe (ricetta Bimby TM31)

2011-03-21T15:11:00.002+01:00

Dalla tradizione barese ecco come preparo

le Zeppoline di San Giuseppe per la festa del papà

Torta Mimosa

2011-03-17T16:52:00.001+01:00

LA TORTA MIMOSA (a modo mio)

BUON 150° ITALIA

2011-03-16T16:00:00.003+01:00

AUGURI ALLA NAZIONE

17 Marzo 1861 - 17 Marzo 2011

Nella mia BARI

La mia Focaccia barese (ricetta TM 31)

2011-03-15T20:09:00.002+01:00

La mia Focaccia barese

Pasta Choux o Bignè (ricetta Bimby TM31)

2011-03-13T17:47:00.001+01:00

Pasta Choux o Bignè

08 Marzo 2011 - Festa della donna

2011-03-07T17:23:00.001+01:00

DOMANI 8 marzo:

ALLA " CIOCCOLATERIA VIA CONVENTINO"

UN' OMAGGIO A TUTTE LE DONNE....

PER FESTEGGIARE INSIEME!!

PIAZZA NOGARA,3
VERONA

Marmellata di Latte - Latte condensato - Dulce de Leche - Mou - Caramello

2011-02-22T22:32:00.003+01:00

Dopo tanto cercare e provare forse

ho trovato la ricetta giusta

su Cookaround, però non ricordo chi l'ha postata

(le foto non sono mie, le ho prese online)

Muffin Gigante (ricetta Bimby TM31)

2011-02-22T20:55:00.002+01:00

Oggi ho preparato un MUFFIN GIGANTE con:

SMARTY della Guardini stampo per budino (e non solo)

Una linea di stampi da forno dalle piccole dimensioni, rivolti a chi preferisce preparare prelibatezze in porzioni ridotte.

INFO TECNICHE:
Materiale: Acciaio Hi-Top
Rivestimento interno: Rivestimento antiaderente monostrato
Rivestimento esterno: Rivestimento antiaderente monostrato

Torta Muffin di compleanno

2011-02-22T20:51:00.003+01:00

Ho preparato una doppia torta di compleanno con:

THERMOMAGIE FIORELLA

Thermomagie è un'innovativa linea di stampi da forno con rivestimento antiaderente color crema all'interno e con un decoro termocromatico all'esterno.

INFO TECNICHE:
Metallo di supporto: acciaio hi-top
Rivestimento esterno: Rivestimento color crema con applicazione del decoro termocromatico
Rivestimento interno: Antiaderente monostrato color crema

Spigola al forno

2011-02-16T19:43:00.002+01:00

Ecco come abbiamo cucinato oggi il pesce:

Insaporitore o condimento per pesce

Ariosto un delizioso mix di sette erbe sapientemente miscelate. E' l'insaporitore, già pronto da utilizzare, per condire i pesci arrosto e al forno.
Ariosto è particolarmente indicato per condire pesci alla griglia e al forno. Il condimento per pesce Ariosto non contiene esaltatori di sapidità e glutammato monosodico. Non contiene tracce di glutine e può essere consumato dai celiaci. Per condire i pesci alla griglia o alla brace, mettete in una ciotola olio extravergine di oliva, un pò di succo di limone e l'insaporitore per pesce Ariosto. Cospargete il pesce con una foglia di prezzemolo bagnata al condimento o con un pennello e arrostitelo, girandolo più volte per evitare che si bruci.
L'insaporitore per pesce Ariosto è ideale per condire branzini e orate, tranci di pesce spada e tonno, sauri e sugarelli.

Cuoricini di San Valentino

2011-02-16T18:14:00.004+01:00

Per la festa degli innamorati ho preparato tanti piccoli cuoricini con lo

Stampo 8 Cuori della Guardini della linea Amélie

una linea completa di stampi per cottura e surgelazione, tutta in silicone alimentare, inodore e insapore.

INFO TECNICHE:
Materiale: Silicone platinico
Confezione: Scatola singola

Articolo su NEONISI

2011-02-14T18:10:00.001+01:00

In questo articolo parlano del BLOG

clicca qui ---> Applestyle Community Neonisi

I Kraffen o Krapfen di carnevale (ricetta Bimby TM 31)

2011-02-13T17:34:00.000+01:00

A carnevale ogni ricetta vale...

Chocolat Brawnies

2011-02-11T21:21:00.005+01:00

Da una ricetta tratta dalla rivista mensile:

Più Dolci Febbraio 2011

ovviamente ho personalizzato gli ingredienti e quindi ho modificato la ricetta facendola mia, posterò sia la versione del giornale che quella da me elaborata ;)

"Dolce" San Valentino a tutti!!!

Calzone o Pizza di Carne

2011-02-09T17:52:00.001+01:00

Eccovi una ricettina carina carina, il mitico Calzone di Carne (o Pizza), non avevo la videocamera con me, quindi niente video questa volta.

INGREDIENTI:

500 g di massa (impasto classico)

350 g di carne macinata

5 o 6 fettine di prosciutto cotto (io uso il Granbiscotto Fiorucci - senza lattosio)

2 pomodorini

olio extra vergine d'oliva q.b.

ACCESSORI:

carta da forno

teglia rettangolare

PREPARAZIONE:

Cuocere la carne in padella con: i pomodorini ed un filo d'olio.

Dividere in due parti la massa, una parte più piccola dell'altra. Stendere la parte più grande e dopo aver foderato la teglia con la carta da forno, sovrapporvi l'impasto steso; mi raccomando devono rimanere i 4 bordi alti (serviranno per la chiusura del calzone).

Bucherellare la base con una forchetta e aggiungere la carne cotta, disporla per tutta la lunghezza della teglia e aggiungere le fette di prosciutto (si possono mettere sia intere che a pezzi).

Stendere la massa rimanente ed appoggiarla a copertura torale, con i 4 lembi creare il bordo.

Ungere tutto con un pò d'olio, bucherellare ed infornare 180°-200° ventilato per 25-30 minuti circa (dipende dal forno)

il mio Tiramisù

2011-02-09T17:08:00.000+01:00

DVD FANTASIA WALT DISNEY in Edizione Speciale + concorso TV Sorrisi e Canzoni Vola a Disneyland Paris

2011-02-02T20:13:00.001+01:00

Se qualcuno di voi è interessato al DVD di FANTASIA Walt Disney

qui ne trovate una copia + 6° bollino + bollino jolly per il concorso di TV Sorrisi e Canzoni Vola a Disneyland Paris

clicca qui

Stilish Blogger Award

2011-02-01T18:22:00.001+01:00

Il premio Stylish Blogger Haward ha delle piccole regole:
- ringraziare la blogger donatrice
- raccontare 7 cose di sè
- donare il premio ad altri 10 blog conosciuti.

(questo non deve essere comunque un obbligo)

Ringrazio Anna del blog LoveCooking e Franca del blog lagiostradellavita

che mi hanno entrambe inserito nell'elenco dei 10 blog da premiare

Cosa posso raccontarvi di me? Vediamo, che dire...

- mi piace preparare dolci che anch'io posso mangiare

- amo stare con i miei amici più cari

- mi piace la musica di Eros Ramazzotti

- colleziono Barbie

- mi piacciono le candele che hanno il profumo di cioccolato

- mi piacciono le canzoni di Cristina D'Avena

- amo i puzzle

Dono questo premio a:

Elisa di zuccheroenon

EliFla di cuocicucidici

Dolci Acque di Terre Bianche di dolciacquediterrebianche

Deny di deny-stabbiatini

Elisa di elisascakes

Alda e Mariella di cucinaconaldaemariella

Maria Luisa di incucinadamalu

Roberta di saporieconsistenze

Le pellegrine Artusi di lepellegrineartusi

Angelica di quintopeccatocapitale

Pane ai cereali con olive Miscela ai cereali Il Molino (ricetta Bimby TM31)

2011-01-26T18:44:00.007+01:00

usando le stesse dosi e la farina bianca di tipo 0

si possono ottenere anche i panini semplici

Waffle con la crema al cioccolato di Cioccolato Italiano (ricetta adattata da me per il Bimby TM31)

2011-01-23T20:26:00.005+01:00

il mio ricettario-bimby

grazie alla mia amica Daniela per la ricetta (che poi ho modificato un pò)

Le gaufre o gauffre

Sono biscotti dolci a cialda, croccanti fuori e morbidi internamente, cotti su doppie piastre roventi che danno loro il caratteristico aspetto goffrato: hanno cioè una superficie a grata.

Sono tipici del Belgio, della Francia, della Germania. In Italia vengono prodotti per confezionare i wafer. Sono della medesima composizione utilizzata per realizzare i coni gelato.

Il loro "parente prossimo" è il pancake, ma fanno parte della stessa famiglia le Crêpe e le cialde croccanti come i canestrelli e le tegole dolci.

I waffle

Sono la versione statunitense delle gaufre. Inizialmente venivano preparate senza lievito naturale perché produrlo e conservarlo era difficile e richiedeva cure che non sempre i coloni potevano dedicare.

Venne aggiunto successivamente il lievito chimico ed è per questo che i Waffle sono più bassi e meno soffici delle Gaufre, ma più facili e veloci da preparare: il lievito chimico non richiede attesa per la fermentazione, come invece il lievito di birra.

Si accompagnano di solito a sciroppo d'acero, melassa, panna, marmellata, frutta, cioccolata, burro, noci, nocciole, mandorle.

(fonte http://it.wikipedia.org/wiki/Gaufre)

Waffle con la marmellata Fiordifrutta Ciliegie - Rigoni di Asiago (ricetta adattata da me per il Bimby TM31)

2011-01-23T20:02:00.005+01:00

il mio ricettario-bimby

Le gaufre o gauffre

Sono biscotti dolci a cialda, croccanti fuori e morbidi internamente, cotti su doppie piastre roventi che danno loro il caratteristico aspetto goffrato: hanno cioè una superficie a grata.

Sono tipici del Belgio, della Francia, della Germania. In Italia vengono prodotti per confezionare i wafer. Sono della medesima composizione utilizzata per realizzare i coni gelato.

Il loro "parente prossimo" è il pancake, ma fanno parte della stessa famiglia le Crêpe e le cialde croccanti come i canestrelli e le tegole dolci.

I waffle

Si accompagnano di solito a sciroppo d'acero, melassa, panna, marmellata, frutta, cioccolata, burro, noci, nocciole, mandorle.

(fonte http://it.wikipedia.org/wiki/Gaufre)

Plum cake al cioccolato con Crema Cioccolato Italiano n° 1 (ricetta Bimby TM 31 modificata da me)

2011-01-15T17:39:00.002+01:00

Ho preparato il Plum Cake al cacao

Per gli amici e parenti più golosi
ho farcito alcuni plum cake più piccoli
con la Crema al Cioccolato di Cioccolato Italiano

Fantasia di Torte di Il Molino Chiavazza: Crostata alla confettura

2011-01-12T21:39:00.002+01:00

Ho provato Fantasia di Torte di Il Molino Chiavazza

tra le 10 ricette ho scelto di preparare

la Crostata alla confettura

è stato facilissimo come potete vedere

Marmellata di Albicocche Noberasco (ricetta Bimby TM 31)

2011-01-11T19:48:00.002+01:00

Oggi ho preparato la marmellata

con le albicocche della Noberasco

mamma che profumino!!!

Una alimentazione sana e naturale è alla base del nostro benessere.
Scegliere cibi sani, variare l'alimentazione, assumere 5 volte al giorno frutta e verdura e praticare regolarmente un po' di attività fisica, sono tutte buone abitudini che possono aiutarci a stare meglio e vivere bene.

Noberasco, con Mondo Benessere, propone una serie di prodotti dedicati a chi cerca una alimentazione sana, nutriente e naturale, senza comunque rinunciare al gusto.
La linea Benessere, che include le famiglie BIO, Viva la Prugna e Frutta morbida offre una selezione di frutta morbida reidratata in modo naturale e di frutta secca.
Ricca di vitamine, fibre e sali minerali la frutta Noberasco è una preziosa alleata per una dieta bilanciata e ricca di salute.
Ogni frutto ha in sé delle proprietà benefiche e per questo Noberasco ha deciso di metterne in risalto le proprietà e di informare i propri consumatori direttamente attraverso le confezioni.
(tratto da: http://www.noberasco.it/it/mondi/benessere.asp)

Torta di compleanno (ricetta mia adattata al Bimby TM 31)

2011-01-07T16:50:00.002+01:00

le mie collaborazioni

2011-01-05T19:49:00.025+01:00

Ciao a tutti cari lettori, vorrei segnalare le mie collaborazioni con:

il Molino, noberasco, caramellandia, cioccolatoitaliano
Rigoni di Asiago, ariosto, guardini e GP&me La Dolcetteria di Marisa LAurito

presto proverò nuove ricette e le posterò qui sul blog

ecco l'arrivo dei prodotti:

www.caramellandia.com

Caramellandia è un nuovo sito italiano che vende prodotti per la decorazione e la preparazione dei dolci, che ha un catalogo di prodotti molto vasto;
ho chiesto loro di collaborare e hanno accettato.

Per tutti i lettori del mio blog c'è una straordinaria offerta:

uno sconto del 10% a vita su tutti i prodotti in catalogo.

Sicuramente conoscete i prezzi che ci sono in giro e non sono
propriamente economici, quindi lo sconto del 10% è un buon regalo!

Vi basterà indicare al momento della registrazione sul sito
(scrivendolo nelle "Note")
che siete lettori di in cucina con... StephanieClub
ed ogni vostro acquisto sarà scontato.

Quindi buono shopping su http://www.caramellandia.com/

http://www.pedrinistore.com/

Pedrini è la famosa azienda di utensili per la tavola e per la cucina, che contribuisce a migliorare la qualità della nostra vita tra i fornelli; questi prodotti sono funzionali ed hanno un design moderno, sono realizzati con materiali di qualità, garantiti da un grande marchio conosciuto ed affidabile.

Per tutti i lettori del mio blog c'è una straordinaria offerta:

uno sconto del 20% per gli acquisti effettuati su:
www.pedrinistore.com

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quindi lo sconto del 20% è un buon regalo!

E' stato creato un codice coupon stephanieclub che basterà inserire al momento dell’ordine.

Quindi buono shopping su: www.pedrinistore.com

ecco le nuove marmellate che mi sono arrivate:

Melograno, Prugnole Selvatiche, Corniole, Ribes Rosso, Cranberry

questo invece è "il cucchiaio magico", il premio del concorso promosso da Rigoni di Asiago

è davvero un bel regalo, sopratutto utile

Ecco un nuovo invio di articoli "primaverili"

GRAZIE A TUTTI!

BUON ANNO!

2010-12-31T14:15:00.008+01:00

BUON NATALE!

2010-12-25T12:26:00.003+01:00

Il Pandoro (ricetta Bimby TM31)

2010-12-12T11:25:00.003+01:00

ricetta tratta dal libro delle famose sorelle di Bologna!!! (adattata da Lully)

I Cioccolatini

2010-12-09T20:07:00.004+01:00

I Biscotti di Natale (ricetta di Famiglia)

2010-12-09T19:13:00.000+01:00

"L' CARTEDDATE" - "Le Cartellate" (ricetta di nonna Maddalena - Bimby TM31)

2010-12-05T20:04:00.006+01:00

Ciao a tutti, ecco i video che vi ho promesso, il Natale è alle porte e noi abbiamo cominciato la preparazione dei dolci tipici di questa (stupenda) festa, qui in Puglia a Bari (la mia città) noi prepariamo le CARTELLATE (in bernacolo: L'CARTEDDATE) buonissime!!!Ho pubblicato sia la ricetta per il Bimby TM31 che quella di mia nonna (adattata al Bimby)

ricetta di nonna Maddalena

ricetta Bimby

Gli UTENSILI di Stephanie

2010-11-28T16:21:00.001+01:00

Ecco che vi presento alcuni "UTENSILI" che spesso adopero quando preparo le mie "dolci delizie"

Salamino o Salame di cioccolato (una ricetta di mia mamma)

2010-11-22T21:13:00.001+01:00

Puoi trovarci anche su: FB

Cuoricini ripieni di Crema Gianduia (Nutella) (ricetta Bimby TM31)

2010-11-17T18:05:00.003+01:00

Potete trovarci anche su: facebook

Panna da cucina (ricetta di mia cugina per Bimby TM31)

2010-11-17T16:24:00.000+01:00

Potete trovarci anche su: facebook

Eros Ramazzotti & Anastacia I Belong To You

2010-11-13T16:17:00.000+01:00

TRAGUARDO RAGGIUNTO 100 FAN SU FaceBook

2010-11-04T20:21:00.001+01:00

Oggi è stato raggiunto il traguardo dei 100 FAN sulla pagina di www.facebook.com - InCucinaCon...Stephanieclub ho pensato quindi di preparare una dolce delizia per l'occasione

Penne allo zafferano, gamberetti e rucola

2010-11-02T18:06:00.002+01:00

Penne allo zafferano, gameretti e rucola

Potete trovarci anche su:
facebook

Cappuccino con latte di Capra

2010-11-01T18:04:00.003+01:00

Cappuccino con latte di capra intero

Potete trovarci anche su FB: FB

Il cimitero di Halloween

2010-11-01T15:39:00.006+01:00

seguteci anche su:
http://www.facebook.com/pages/In-cucina-con-Stephanieclub/159370844080931?v=app_2373072738#!/topic.php?uid=159370844080931&topic=194

IN SEGNO D'AMICIZIA (argomento OT)

2010-10-31T10:23:00.005+01:00

Ciao a tutti, spero che possiate essere d'aiuto anche voi amici del forum.
Sono una FAN sfegatata di Eros Ramazzotti, ha tutti i suoi cd - LP - singoli - MP3 - DVD - VHS - registrazioni amatoriali, vado ad ogni suo concerto e lo seguo anche nelle tappe fuori casa (Puglia). Quest'anno ho coinvolto anche la mia famiglia e ce ne siamo andati in tour, ci siamo fatti le date di Rimini (la prima), Roma, Foggia e Salerno.

Ma perchè vi racconto tutto questo?

Sono iscritta al FanClub ed al FanForum che quest'anno ha concepito una gara, con premio finale per chi ha più voti, praticamente dovevo inviare una foto scattata durante il tour 2009-2010 e farla votare, chi riceverà più voti avrà vinto la gara e riceverà poi un premio "tangibile" (al momento non si sa ancora cosa sia).

Vi posto il link della foto, se volete VOTATELA:

http://www.erosramazzotti.tv/eros-ramazzotti-fans-photo.asp?nr=photo/942_piu_bella_foto_di_te_2010/PHOTO_74.JPG?permalink=http://www.erosramazzotti.tv/photo.asp?ph=942_piu_bella_foto_di_te_2010&ph=942_piu_bella_foto_di_te_2010&nomino=piu_bella_foto_di_te_2010

(PER VOTARE BASTA CLICCATE IL LINK, QUANDO SI APRE LA PAGINA CON LA FOTO TROVERETE IN BASSO A SINISTRA LA SCRITTA "MI PIACE" DI fb, CLICCATE Lì ED E' FATTA)

PS
mi fate sapere se la foto vi piace?
tra le tantissime foto che ho fatto ad Eros durante i concerti visti, ho scelto questa perchè l'ho ritenuta una tra le più belle, voi cosa ne pensate?

lo staff accetta consigli...

2010-10-26T19:07:00.001+02:00

ciao a tutti i fan di In cucina con. Stephanie,
per festeggiare il raggiungimento del primo traguardo che ci eravamo prefissati
(arrivare ad avere 100 FAN in un mese 03/10/2010 - 03/11/2010)
accettiamo i vostri consigli per la preparazione di una "dolce delizia" ovviamente senza lattosio, come nostro solito.

Forza forza forza, esprimete le vostre idee, noi le vaglieremo e se il traguardo sarà raggiunto tenteremo di prepararne una.

Ciao e a presto

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Angel Cake

2010-10-23T19:10:00.007+02:00

Angel Cake

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Plumcake al limone

2010-10-23T19:09:00.005+02:00

Plumecake al limone

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Biscotti cioccolato e cocco (ricetta di famiglia preparata con Bimby TM31)

2010-10-16T19:12:00.006+02:00

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Dado Vegetale (ricetta Bimby TM31)

2010-10-05T18:15:00.002+02:00

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Crema Gianduia Nutella + Crepes (ricetta Bimby TM31)

2010-10-04T18:20:00.006+02:00

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N.B.

Per ottenere una crema morbida ma più densa, quindi più vicina alla Nutella comprata,
basta aggiungere alla dose classica una variante:
20 g di cioccolato amaro in polvere e 15 g di margarina (burro).
Il procedimento è sempre lo stesso solo che il cioccolato in polvere lo si aggiunge allo
zucchero e nocciole.
Verrà sicuramente più solida ma sempre morbida da spalmare.

Crepes Prosciutto e Funghi ( ricetta Bimby TM31)

2010-10-04T17:12:00.003+02:00

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Besciamella (ricetta Bimby TM31)

2010-10-04T16:11:00.005+02:00

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Torta della nonna (ricetta Bimby TM31)

2010-10-01T17:46:00.006+02:00

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Pan Brioche (ricetta Bimby TM31)

2010-09-27T18:41:00.007+02:00

Treccine di Pan Brioches

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Pasta frolla (ricetta Bimby TM31)

2010-09-26T21:26:00.003+02:00

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Crema Pasticcera (ricetta Bimby TM31)

2010-09-26T21:25:00.003+02:00

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Crostata con crema e frutti di bosco (ricetta Bimby TM31)

2010-09-26T21:24:00.003+02:00

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Ciambellone marmorizzato (ricetta Bimby TM31)

2010-09-26T21:22:00.005+02:00

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Muffin e glassa al caffè (ricetta Bimby TM31)

2010-09-26T21:21:00.003+02:00

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Muffin con gocce di cioccolata (ricetta Bimby TM31)

2010-09-26T21:17:00.003+02:00

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in cucina con... StephanieClub

Cake Pops Red Velvet

Red Velvet Cake... tutta VEGETALE ;)

Follow-App

Non vi siete ancora iscritti al laboratorio di APP per il programma Follow-APP???

Iscriversi è GRATIS, partecipare è GRATIS, cosa aspettate?

Da solo o in gruppo partecipa... fai della tua idea un business!!!Comunica questa iniziativa a tutti i tuoi amici.

Ragazzi, non perdete il WELCOME PARTY che si terrà venerdì 27 gennaio 2012 alle 18.30 presso lo Sheraton Nicolaus Hotel! Registratevi su eventbrite.com

Questo è il link www.qiris.org/follow-app

AUGURI

Salsa al Caramello o Crema Mou per intolleranti al lattosio

Il Natale è alle porte...

Torta Meeting QIRIS pre-BeMyApp

BeMyApp Italia - Edizione Bari - Fiera del Levante 25-26-27 Novembre 2011

Il nostro XI anniversario... by Cake Design di Giusy Verni

Crostata di confettura - Fiordifrutta Cranberry (mirtillo di palude)

Cupcakes per gli INTOLLERANTI AL LATTOSIO by: Cupcakes & Bakery

le mie collaborazioni - parte seconda

BeMyApp Italia

Perché partecipare:

Quando (e programma)

Dove e come arrivare

Come partecipare

Contatti e maggiori informazioni

Muffin alla confettura di Melograno - Rigoni di Asiago

Focaccine bianche e al pomodoro

La Pizza per la famiglia...

Hot Dog (a modo mio)

Profitterol

Cotoletta al forno

Colazione con Cappuccino, Croissant e Treccina

In vacanza in SALENTO

Il mio Budino

Sachertorte

Torta allo Yogurt e Panna Cotta - Il Molino Chiavazza

Presentazione SIAMO SOLO AMICI di Luca Bianchini - BIS

Muffins con gocce di cioccolato - Il Molino Chiavazza

Fagottini ripieni di pomodoro e wurstel senza lattosio

Foodspotting il social network

Da martedì scorso 17/05/2011 la mia pagina di cucina è anche su questo social network ;) Già conoscete @foodspotting?Seguite qui i cibi da me consigliati:

http://www.foodspotting.com/183811-stephanieclub

a presto ciao a tutti!

Ringraziamenti = Thanks

Vorrei ringraziare tutti i fan della pagina Facebook e tutti coloro che visitano da tutto il mondo il blog ufficiale http://stephanieclub.blogspot.com/

In particolare vorrei ringraziare i visitatori della California e dello stato di New York perchè, dopo gli italiani, sono i più attivi sul blog!

Abbiamo superato 8000 visite sul blog guardate

qui ---> http://www.revolvermaps.com/?target=enlarge&i=02hl97yv2zl&nostars=false&color=fff600&m=0&ref=null

Mi raccomando, continuiamo così e se vi fa piacere invitate amici e parenti ad iscriversi su FB, Twitter, MySpace e naturalmente qui sul blog...

più siamo meglio stiamo!!!

I would like to thank all the fans of the Facebook page and all those who visit from around the world, the official blog http://stephanieclub.blogspot.com/

I would especially like to thank the visitors from California and New York State because, after the Italians are the most active on the blog!

We have over 8000 hits on the blog

look here ---> http://www.revolvermaps.com/?target=enlarge&i=02hl97yv2zl&nostars=false&color=fff600&m=0&ref=null

I recommend we continue this way and if you want to invite friends and family to join on FB, Twitter, MySpace and of course here on the blog ...

PS: I apologize if my English is not perfect

Torta Paradiso con Crema di latte (ricetta Bimby)

Crostata di Ricotta e Cioccolato (la Pastiera di mia mamma)

1° Recensione su iphoneitalia.com

Ciao a tutti, l'applicazione per iPhone di questo blog è stata recensita dal famoso sito iphoneitalia.com

L'articolo è al seguente link http://www.iphoneitalia.com/stephanieclub-una-nuova-applicazione-dedicata-alle-ricette-e-alla-cucina-230322.html

Vi ricordo che l'app è disponibile per iphone 3Gs e 4 scaricabile gratuitamente o da App Store o cliccando il seguente link http://itunes.apple.com/it/app/stephanie

Praline di Torta - Cake Pops

Torta con crema di limone (ricetta Bimby TM31)

Presentazione SIAMO SOLO AMICI di Luca Bianchini

The Versatile Blogger

Le Zeppoline di San Giuseppe (ricetta Bimby TM31)

Torta Mimosa

BUON 150° ITALIA

La mia Focaccia barese (ricetta TM 31)

Pasta Choux o Bignè (ricetta Bimby TM31)

08 Marzo 2011 - Festa della donna

Marmellata di Latte - Latte condensato - Dulce de Leche - Mou - Caramello

Muffin Gigante (ricetta Bimby TM31)

Torta Muffin di compleanno

Spigola al forno

Cuoricini di San Valentino

Articolo su NEONISI

I Kraffen o Krapfen di carnevale (ricetta Bimby TM 31)

Chocolat Brawnies

Calzone o Pizza di Carne

Da solo o in gruppo partecipa... fai della tua idea un business!!!
Comunica questa iniziativa a tutti i tuoi amici.

Da martedì scorso 17/05/2011 la mia pagina di cucina è anche su questo social network ;)
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